Bohemia Goose je restaurace, která propojuje současnou českou gastronomii s noblesní atmosférou jednoho z nejkrásnějších interiérů ve své kategorii v Praze. Na adrese Vodičkova 20 ožila roku 2023 zcela nová kapitola – místo s bohatou historií prošlo kompletní rekonstrukcí a dnes nabízí stylové prostředí, kde se snoubí moderní design s respektem k architektonickému dědictví.
V naší kuchyni dáváme klasice nový rozměr. Česká jídla představujeme v odlehčeném a inovativním pojetí, s důrazem na sezónnost, čerstvost a lokální suroviny. Součástí konceptu zůstává i vlastní pivovar, v němž vaříme pět druhů piva z tradičního českého sladu a žateckého chmele – tekutý doprovod, který harmonicky ladí s chutěmi našich pokrmů.
